La seguridad alimentaria es un aspecto fundamental en la industria de la hostelería y el turismo. Por ello, se ofrece un curso online de manipulación de alimentos, que permite a los participantes adquirir las habilidades necesarias para desempeñarse en este ámbito, siempre con un enfoque en la responsabilidad y el bienestar de los consumidores.
Con un costo de solo 15 euros, este curso tiene una duración de 8 horas y está diseñado para aquellos que desean mejorar sus competencias en este sector vital.
El curso está disponible para 100 estudiantes y no cuenta con subvención, lo que facilita el acceso directo a la formación.
Las inscripciones están abiertas durante todo el año 2025, brindando a los interesados la flexibilidad para organizar su tiempo según sus necesidades.
Contenido y estructura del curso
Esta formación se alinea con el Catálogo Nacional de Estándares de Competencias Profesionales (CNECP), específicamente con el Certificado de Profesionalidad en Cocina, código HOT_C_001_4B, nivel 2.
Uno de los módulos clave es la seguridad e higiene en la manipulación de alimentos, que incluye estándares de competencia que los alumnos deben alcanzar.
Normas de seguridad y prácticas higiénicas
El curso enfatiza la importancia de actuar conforme a las normas de seguridad, higiene y protección ambiental en el sector de la hostelería. Estos principios son esenciales, ya que una correcta manipulación de alimentos puede prevenir enfermedades y garantizar la salud de los consumidores.
Los participantes aprenderán a reconocer los riesgos asociados a la manipulación de alimentos y cómo implementar medidas efectivas para mitigarlos. Esto abarca desde el almacenamiento adecuado de los productos hasta las técnicas de limpieza y desinfección necesarias en la cocina.
Beneficios de la formación
Realizar este curso no solo proporciona un conocimiento esencial sobre la manipulación de alimentos, sino que también brinda una ventaja competitiva en el mercado laboral. Con un enfoque práctico y teórico, los estudiantes obtendrán habilidades altamente valoradas en la industria de la hostelería.
Reconocimiento y validez del certificado
El certificado que se obtiene al finalizar el curso está reconocido a nivel nacional, lo que significa que tu cualificación tendrá validez en todo el territorio español. Esto resulta especialmente importante para quienes buscan empleo en el área de hostelería y turismo, donde la demanda de personal cualificado es alta.
Además, este tipo de formación está respaldada por organismos como el Servicio Público de Empleo Estatal (SEPE), lo que añade un nivel adicional de credibilidad a tu perfil profesional.
Inscripciones y fechas clave
Las inscripciones para el curso de manipulación de alimentos están abiertas desde el 7 de enero de 2026 hasta el 2 de diciembre de 2026. Se recomienda a los interesados formalizar su inscripción lo antes posible, ya que el número de plazas es limitado.
Este curso online representa una excelente oportunidad para capacitarse y mejorar las competencias en un sector que cada vez exige más profesionalismo y compromiso con la seguridad alimentaria.